日式吉列豬扒理論(1)：Myth與Ritual

以前談過關於日式吉列豬扒的問題。今天再想了一下。

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從Myth神話來説，也就是一般的社會建構進路，所謂日式什麽當然都是老吹之物（discursive），所以說覺得某樣東西很日本，也當然從根本而言無所謂真假與否。

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語言像城市一樣，都是迷路來的，也就是不斷加建之物。（Wittgenstein）

ii/
問題是從Ritual儀式，確實有一恰當的程序（procedure）與規則去跟隨的（To follow a rule，Weber與Wittgenstein所強調的）。

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儀式，纔能令人有真實感（realness）的（自己師傅從Durkheim得出的觀點；從儀式學派到結構主義）。

iii/
制度是兩者的結合，因此所謂制度的合法性/認受性（legitimacy），與儀式所講求的標準化（standardization）是不同的概念。（這是David Faure檢視Watson的論點）

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制度化，牽涉客觀實在（objective reality）與主觀實在（subjective reality）（Berger and Luckmann、Foucault）。前者objective reality其實講習慣，也就是儀式化：成事方法如何變成做事方法。後者則講求主觀接受。

iiib/
人們如何接受社會現實？
a接受其他人所賦予的意義（語言與記號的魔力-〉語言是一種咒語與法術，某儒家學者）
b 模仿、外壓、懲罰（全部都是Isomorphism->組織化）

*a與b有時候很難分，因爲記號行爲本質上也是從儀式學習；而儀式也必須通過咒語進行。


iv/ 羊頭狗肉理論/Decoupling問題
應該以理念範疇的方法劃分。

0/最理想的當然言行一致（個人的、相互的、集體的、社會的）
1/但理想的關係很多時候是基於誤解/ 兩個人以不同性質社會關係來看待同一關係（小熊英二）

2/ 羊頭狗肉型：反正我是信了（從Goffman到見田宗介：虛構的時代）
3/ 口是心非型：
4/ 口嫌身真正型：
5/ 會錯意型：以爲自己做對儀式（Ben->Bounded Rationality與social reality的討論）


日式吉列豬扒的例子：
儀式上全部錯/部分錯，神話說到似是而非-〉吃的時候可說有否真宗，但招牌無所謂真宗與否。

愛情上常常發生的例子：
儀式對，但神話常常不吻合

Decoupling Mechanism
A/ "差不多先生必然發生論"
B/ "葡瓜論"
C/ 抄0的ng抄0的論=〉知0的ng知0的論
D/ 跟書論/跟師傅論=〉Charter的成立問題
E/ 會錯意

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